Alimento vivo tenebrio para repteis, aves e mamíferos.

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Criados na nossa loja de repteis, Loja cobras e lagartos.

O que é uma larva de farinha ou Tenebrio?

A larva da farinha é muitas vezes confundida com um verme comum, mas é um besouro escuro em sua forma larval. Os insetos adultos geralmente apresentam coloração preta ou castanha escura e medem entre 1,25 cm e 1,8 cm de comprimento. As larvas têm cerca de 2,5 cm de comprimento ou um pouco mais. Eles têm um ciclo reprodutivo curto. Os ovos são postos de 4 a 17 dias após o acasalamento.

Quais são os nutrientes das larvas de farinha?

Tenebrio ou larvas da farinha fornecem vários nutrientes, incluindo proteínas, gorduras, vitaminas e fibras.

Larvas de farinha vivas têm mais teor de umidade do que as secas. O teor de humidade de uma larva de farinha viva é de 62%, em contraste com 5% para uma larva de farinha seca.

Curiosamente, o teor de humidade influencia o teor de proteína em larvas de farinha vivas e secas. Existem diferenças observáveis ​​no valor da proteína em larvas de farinha vivas e secas, e de outros valores de nutrientes também.

Larvas de farinha secas têm o valor de proteína, em 53%. Os valores de gordura e fibra são de 28% e 6%, respectivamente. Larvas de farinha vivas têm um valor de proteína de 20%, valor de gordura de 13% e 2% de fibra. Com base em sua composição nutricional, as larvas secas em geral têm mais valor nutricional.

Criação de larvas de farinha

Para criar larvas de farinha, você precisa de um pouco de paciência e pelo menos 1 kg delas para uma boa vantagem. O resto do processo é relativamente fácil, especialmente se você estiver atento aos detalhes. A higiene adequada também é uma vantagem. 

A criação de larvas de farinha é econômica, pois você só precisa de um grande recipiente bem arejado, um substrato adequado, água e uma temperatura ideal (28° C). Verificações regulares também serão necessárias para remover larvas de farinha mortas.

As larvas de farinha assadas no forno  são um deleite agradável se você gosta de comida crocante ou crocante. Você pode mariná-los com seus temperos favoritos para dar um gostinho de sabor. Deixe-os assar a 200 ° F por 60 minutos.

As larvas de farinha fritas são fritas com um pouco de óleo depois de deixá-las marinar em seus temperos favoritos. Você também pode comê-los simples, salgados como coberturas de saladas e massas, ou mergulhados em seu molho ou chocolate favorito.

Ambos os métodos de cozimento acima eliminam a Humidade, levando a um aumento geral no valor nutricional. Seu sabor de amendoim pode até torná-los um substituto valioso para nozes em biscoitos, barras de proteína, bolos e outros doces.

As larvas de farinha secas podem substituir a farinha de trigo como ingrediente principal, mas também são um excelente ingrediente suplementar. A farinha de bicho-da-farinha seca pode ser adicionada a outros tipos de farinha.

As ideias de receitas são infinitas, deixando muito espaço para criatividade e exploração.

Apesar de ser o que raramente NUNCA oferecemos aos nossos repteis, os tenebrios são aconselhados por grande parte das lojas, seja por ser fácil criar, seja pelo preço barato e fácil de se encontrar.

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